Sauge (Botte)

Prix de vente : 0.70 ¤ l'unité 

  • Producteur : LES SOURCIERS
  • Origine production : Ferme Les Sourciers
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Conditionnement : Poche
  • Poids brut : 30 g

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La sauge est une plante qui tire son nom du latin salvare signifiant ""sauver"" ou ""guérir"". On lui attribue depuis des temps très anciens des vertus médicinales. En infusion, son effet antispasmodique atténue les crampes d'estomac et les douleurs intestinales.
Son goût puissant et camphré en fait une herbe idéale pour relever n'importe quel bouillon et assaisonner une sauce ou une marinade.
Les feuilles peuvent aussi être utilisées hachées sur des salades, des légumes vapeur, en faire des beignets ou encore les cristalliser au sucre.
Si vous souhaitez la conserver un maximum de temps fraîche, placez les tiges dans un verre d'eau. Elle peut aussi s'utiliser séchée.