Oseille Verte (Botte)

Prix de vente : 0.70 ¤ l'unité 

Produit non disponible
  • Producteur : LES SOURCIERS
  • Origine production : Ferme Les Sourciers
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Conditionnement : Poche
  • Poids brut : 100 g

Bien que la plante ressemble à l'épinard, elle ne fait pas partie de la même famille.
L'usage de l'Oseille la place à mi-chemin entre l'herbe aromatique et le légume et ravira les amateurs de goûts acidulés.
Comme condimentaire, les feuilles agrémentent les salades, les omelettes, parfument les sauces ,les purées et se marie très bien avec les volailles. Comme légume, elles sont préparées comme l'épinard en accompagnement ou pour faire des soupes.
Elle accompagne parfaitement les poissons avec pour exemple l'escalope de saumon à l'oseille, plat emblématique de la gastronomie Française. Bonne Table!

Pour une meilleure conservation nous vous conseillons de placer les tiges dans un verre d'eau.