Nos producteurs
Alliance Bio
Alliance Bio sont des producteurs convaincus de l’importance d’une agriculture réfléchie, transparente et positive.
Ils proposent des farines labellisées Agriculture Biologique.
Moncrabeau (47)
BioGascogne
BioGascogne, est un regroupement d'une trentaine de fermes qui produisent des légumineuses, au sein d'une filière tracée sans gluten.
Ils vous proposent un large choix de légumineuses et de farines.
Lagraulet-du-Gers (32)
Commune de Lagraulet-du-Gers
Denise, cantinière retraitée de notre cantine bio (labellisée Ecocert avec mention Excellence) cuisine tous les jours, bénévolement, différentes variétés de pains, à partir de farines bio.
Lagraulet-du-Gers (32)
Pauline Souquet & Romain Severin
Pauline et Romain sont producteurs d'oeufs bio.
Il ont repris la ferme de l'Enclade après le départ à la retraite de Serge et Dolores Leinen. Ils élèvent des poules pondeuses, sur plusieurs hectares, dans le respect de l’environnement, de l’alimentation et du bien-être des bêtes.
Castelnau d’Auzan (32)
Marcus Groeber
Marcus Groeber est agriculteur bio et producteur d'huile.
Il propose de l'huile de tournesol bio.
Lauraët (32)
Le Jardin de Léo
Isabelle et Patrick cultivent des légumes bio depuis 11 ans. Passionnés de maraîchage, ils démarrent de la graine et réalisent leurs propres plants.
Les engrais et les traitements sont naturels, et les légumes sont cueillis la veille.
On y trouve des salades, des pommes de terre, des tomates, des haricots verts, des petits-pois, etc. Mais aussi de nombreux plants.
Sainte-Christie d’Armagnac (32)
Domaine de Séailles
Le domaine Séailles est un des pionniers de la viticulture biologique en vin de Côtes de Gascogne. C'est un domaine familial composé de 26 hectares de vignes plantés pour moitié de cépages blancs, Sauvignon, Gros Manseng, Ugni Blanc et de cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Syrah. Le cépage Ugni Blanc est essentiellement réservé à la production traditionnelle du Domaine: l’Armagnac Ténarèze.
Mouchan (32)
Domaine de Pajot
Le Domaine s'étend sur les côteaux d'Eauze et appartient à la famille Barreau depuis trois générations. Aujourd'hui, Damien gère l'exploitation avec son fils Clément.
Les raisins sont destinés à l’élaboration des vins de Gascogne, Floc de Gascogne et à l’Armagnac. Depuis 2001, ils font le choix de l’Agriculture Biologique, plus respectueux de leurs produits, de l'environnement et de la santé.
Eauze (32)
Ferme Les Sourciers
Les Sourciers, c’est une micro-ferme aquatique on l’on pratique le maraîchage dans l’eau et non dans la terre.
Cette technique alternative répond notamment aux besoins en zones urbaines et péri-urbaines où les sols sont pollués. Le couple a d’ailleurs développé un programme de formation pour transmettre son savoir-faire.
Au quotidien, ils cultivent des fruits des légumes et de nombreuses variétés de plantes aromatiques d’ici et d’ailleurs qu'ils proposent au marché drive.
Lagraulet-du-Gers (32)
Ferme du Touja
Amelie est éleveuse et productrice de fromage de chèvre bio. Elle élève une soixantaine de chèvres, et transforme sur place la totalité du lait produit, en fromage de chèvre, qu’elle vous propose au marché drive.
Cazaubon (32)
Poulet bio du Gers
Sébastien Berger est éleveur de volailles de chair en Agriculture Biologique.
Il élève en plein air des poulets de l'âge de 1 jour à 4 mois qu'il vend entiers et en plats cuisinés.
Sarrant (32)
Philippe et Betty Villas
Philippe et Betty sont éleveurs de charolaises bio, et ont fait le choix de vendre en circuit court depuis une quinzaine d’années.
Ils ont créé il y a presque 2 ans, un restaurant dans une grange réaménagée, où ils font découvrir les produits de leur ferme et des producteurs locaux. La bio et le local sont moteurs de leur projet.
Mascaras (32)
L'atelier des huiles
Les huiles de l'Atelier sont issues de la production biologique de Jeremy, et de la transformation des graines récoltées par Élodie, à la ferme.
Ils pratiquent l'agriculture raisonnée au sein d'une filière courte de production.
Saint Lary et Jégun (32)
Vignerons Brasseurs de Burosse
La famille Mouton produit des bières bio, issues de leurs cultures d’orge et de houblon à Dému, La Cadette de Burosse. Ils sont vignerons de métier, et ont créé leur brasserie en 2017. Ils appliquent à la bière la même philosophie que pour le vin : respect du terroir, artisanat et plaisir. Ils conduisent leurs terres en agriculture biologique et en agroforesterie.
Dému (32)
SOSpiruline
Rosine Lecomte est productrice de spiruline, une petite algue riche en nutriments, connue pour ses actions contre la fatigue, les carences, l'anémie, et de manière générale connue comme booster des défenses immunitaires.
Elle se consomme en comprimés, en paillettes, ou en assaisonnement.
Rosine travaille de manière raisonnée et durable, et propose la visite de sa ferme.
Mormès (32)
La Ferme aux céréales
Damien et Charlotte Rigade sont céréaliers. Ils transforment leurs produits à la ferme sur meule de pierre. Ils produisent avec passion des farines et des pâtes sèches à partir de leur blé tendre bio. Pâtes "fleurs", macaronis, fusilis, torsades...
Mirannes (32)